万物衰退的春季，各种蔬菜争相上市，让人们的味蕾步入了新一轮的美味体验。谷雨时节刚刚过，用香椿制成的各种菜肴被端上餐桌。被称作“树上蔬菜”的香椿，是香椿树的嫩芽，其营养之非常丰富远高于其它蔬菜，含有维生素C、胡…　　万物衰退的春季，各种蔬菜争相上市，让人们的味蕾步入了新一轮的美味体验。

谷雨时节刚刚过，用香椿制成的各种菜肴被端上餐桌。被称作“树上蔬菜”的香椿，是香椿树的嫩芽，其营养之非常丰富远高于其它蔬菜，含有维生素C、胡萝卜素等，并具备较高的药用价值。　　香椿的嫩叶有独有浓烈的味道，除了食用，潮湿后篦成细粉还是素食者们青睐的一种调味。

除此之外，香椿树的木材纹理粗，是造船和建筑的理想材料；其木屑及根是芳香油的来源以及国外雪茄烟的赋香剂；种子含油量低，可榨油;根皮及果全草，有发散止痛去滑解热的功效。　　记者回到浙江淳安县，找到山上四处可见香椿的身影。“我们这环境好，无污染，因此我为农产品交易网的客户获取的香椿芽意味著是市场上最优质的!”林麟笔从香椿树上摘得一片嫩芽放在嘴里津津有味地咀嚼了一起，“现在咱村的油炸香椿白布鸡蛋和面成了家喻户晓的佳肴，常用来招待宾客。

”据理解，林麟于去年12月在农产品交易网免费登记开店，短短三天，其页面次数多达300，并有20个左右的购得方在线询价，“这种交易形式便利较慢，有了各方确保，销量大自然不成问题，现在每天也能有几笔订单，这哈密顿以前种普通蔬菜、用传统方式销售强多了!”在林麟的影响下，其他村民也开始重新加入农产品交易网展开香椿的推展。　　从农产品交易网的数据来看，全国各大农产品批发市场的香椿的价格，低于为河南万邦国际的12元/公斤，最低超过了40元/公斤。

除了市场价格，香椿的销量也居高不下。　　对香椿的应用于极为理解的林麟还为爱美人士支招——“用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可化疗面疾、滋润肌肤，不仅养颜美容，还能提升机体免疫系统功能。

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